本报记者 陈晓平 通讯员 晶晶
　　
　　近日，“五谷杂粮赛 巧手定乾坤”忻州云中河温泉旅游度假区杂粮美食厨娘争霸赛在顿村游客中心开启。众多厨艺高手齐聚一堂，在红面鱼鱼、莜面栲栳栳、猫耳朵、土豆丝等制作中展开激烈角逐。
　　杂粮是忻州市的传统种植产业，因种植规模大和有机旱作、健康营养而享誉全国。据不完全统计，忻州市种植的杂粮有四大类20余种，种植面积保持在350万亩以上，总产量超60万吨，共有绿色食品156个。忻州市被授予“中国杂粮之都”称号、被认定为“中国特色农产品优势区”。
　　未来，忻州云中河温泉旅游度假区将持续深挖地方特色资源，以文化赋能旅游，以旅游激活文化，在创建国家级旅游度假区的道路上稳步前行，让更多人在山水与人文的交融中感受忻州的独特魅力。