一天早晨,我刚睁开迷迷糊糊的眼睛,肚子就咕噜噜叫了起来。脑海中,一个小人冲着我大喊:“我饿了!我想吃饺子,要韭菜猪肉馅的!”话音刚落,另一个小人反驳道:“还是省点事吧,包饺子太麻烦,姥姥一个人包多累呀!”第一个小人又说:“主人可以给姥姥帮忙呀!”我一拍肚子对他们说:“都不要吵了,说包就包!”我立马爬起来穿好衣服,对姥姥说:“姥姥,咱们今天中午吃饺子吧!”姥姥微笑着对我说:“好的,姥姥给你包饺子吃!”
转眼到了中午,姥姥已经准备好食材,我迫不及待地想要大显身手。我对姥姥说:“姥姥,我来帮您包吧。”只见姥姥拿起一张饺子皮放在手心,用勺子舀上馅,对折后用手捏出漂亮的花边,一个胖胖的饺子就包好了,好像一只可爱的小元宝。我学着姥姥的样子,拿起饺子皮开始包。结果,捏花边的时候,馅料就像淘气的孩子挤破饺子皮跑了出来。我没有灰心,重新拿起饺子皮,少放了一点馅,就捏紧花边,一个圆滚滚的饺子包好了。我开心地大喊:“姥姥,我成功了!”慢慢地,我掌握了包饺子的方法,饺子越包越好看。不一会儿,盘子里的饺子,像一排排等待检阅的士兵。
水开后,我们把饺子放进锅里。在水里翻滚的饺子,如同一群欢快的小鸭子。没多久,饺子出锅了,香气飘满了整个屋子。吃着自己包的饺子,我心里甜滋滋的!
饺香满堂
2026-03-30 08版 红领巾周刊