本报记者 田璐

　　近日，槐树里首届美食嘉年华在临汾洪洞大槐树景区槐树里商业街区举行。现场汇聚了洪洞本土名优小吃、临汾地方特色风味及各地经典美食，为来自五湖四海的游客打造了一场“舌尖上的民俗盛宴”。
　　鲜香浓郁的临汾牛肉丸子面，筋道的面条裹着醇厚汤汁，一口便让人回味无穷；爽滑劲道的鱼圪斗，必须搭配灵魂配料山西老陈醋与芥末，酸香冲鼻，强烈的刺激感成了人们念念不忘的乡愁。还有天南地北的经典小吃，让游客足不出“街”，就能享受一场跨越地域的“舌尖旅行”。
　　不少游客在祭祖寻根、寄托乡愁的间隙，纷纷驻足摊位前，品尝地道的“老家”味道。河南游客张先生说：“之前只知道洪洞大槐树是根祖圣地，没想到这里的美食这么对胃口。一口下去，不仅满足了味蕾，还感受到了浓浓的家乡情怀。”
　　据了解，此次美食嘉年华是2026年洪洞大槐树寻根问祖旅游季系列活动之一，持续至4月10日。活动不仅让更多人了解洪洞及临汾的饮食文化内涵，还助力槐树里街区打造融合文化深度体验、特色美食消费、休闲娱乐互动等多功能于一体的文旅目的地。