“割股啖君”出自《史记·晋世家》：“（文公）过五鹿，饥而从野人乞食。介子推遂割股以奉君。”
　　春秋时期的著名霸主晋文公重耳，曾在外流亡整整十九个年头。重耳逃入卫国国境时，他的一个随从偷光了粮食，逃入深山中。重耳饥饿难行，介子推毅然割下自己大腿上的肉供养重耳。在重耳落难时，介子推如此肝脑涂地、忠心耿耿，成就了他的忠义之名，史称“割股奉君”或“割股啖君”。
　　后重耳归国为君侯，励精图治，成一代名君晋文公。分封群臣时，独介子推不愿受赏，携老母亲隐居于绵山。后来，晋文公亲自到绵山恭请介子推，见其坚决不出山，便放火烧山逼其露面，谁料介子推被火焚烧而死。
　　晋文公感念忠臣之志，将其葬于绵山，并下令百姓在这天禁止生火做饭，只能吃冷食，以寄对忠臣的哀思，这就是“寒食节”的由来。
　　如今，绵山成为寒食节的发源地，并被授予“中国寒食清明文化研究中心”称号，介休寒食清明习俗更是被列入国家级非物质文化遗产名录扩展项目名录。
　　介子推用行动诠释了中国儒士“富贵不能淫，贫贱不能移，威武不能屈”的高尚品格。本报综合