本报记者 赵云云
当“悦己”成为新一代年轻人的生活态度,一杯酒的意义正在被重新定义。在山西财经大学,00后汾阳小伙任锦民用AI与美学为千年清香汾酒注入“她力量”,让传统白酒在年轻女性的酒杯里找到了新的生长方向。
带着课堂笔记回乡“找病根”
任锦民是土生土长的汾阳杏花村人,现在是山西财经大学财政与公共经济学院2023级税收学专业学生。从小闻着酒曲香、看着高粱堆长大的他,对白酒有着天然的亲近感。但进入大学后,市场营销、数字经济、创新创业这些课程让他开始用另一种眼光打量家乡的酒坊。
“我们村有很多小酒坊,酒是真的好,但包装却灰头土脸,线上找不到店铺,年轻人根本不知道。”任锦民说。大二那年,他利用寒暑假走访了杏花村周边的30多家中小酒企和作坊,发放了2000多份问卷。调研结果让人触目惊心:90%以上的小酒坊没有独立品牌设计,80%没有线上销售渠道,女性消费者几乎为零。
“有品质无品牌、有匠心无流量、数字化滞后”——三大痛点被任锦民写进一万多字的调研报告,获学校“乡村振兴青年创业计划”重点立项。
从课堂到市场 坚实走好每一步
2023年秋天,任锦民在学校创业学院和指导老师的帮助下,正式注册成立“句芒美学实验室”,组建了一支平均年龄仅24岁的青年团队,以“品牌全案设计引擎”定位。“句芒是春神,掌管生长。我们希望用设计让传统酒企焕发新生。”任锦民解释道。
任锦民的创业不是单打独斗。山西财经大学通过“实践育人+创业孵化+资源对接”三位一体机制,为他提供全程护航:市场营销系、数字经济系的多位教授担任项目顾问,帮助完善商业模型和品牌定位;项目入驻学校“大学生创业孵化基地”,获得免费办公场地和首笔启动资金补贴;学校主动联系汾阳市酒业协会、京东酒水事业部,帮助团队快速链接上下游。
“我们鼓励学生扎根家乡、解决真问题。”创业学院相关负责人表示,“学校要做的,就是为他们搭平台、配导师、链资源,让创新的种子长成产业的大树。”
合作酒企累计新增营收超过1.2亿元
“句芒美学的核心,是AI智能设计。”任锦民介绍道,团队自研了一套基于消费大数据和图像生成模型的辅助设计流程:首先通过爬虫与分析工具抓取小红书、抖音等平台上年轻女性用户对酒饮产品的视觉偏好——色彩偏好、瓶型偏好、标签风格偏好;然后将这些数据输入AI模型,生成数百个初步方案;最后再由设计师进行人工筛选与精修。
“过去一个小酒企要请专业设计公司做全套品牌视觉,动辄十几万元、周期两三个月。我们用AI可以把成本降到原来的十分之一,时间压缩到一周。”任锦民说。
实验室成立以来,已累计服务10余家长期签约客户,成功打造了杏老西、子午源、大同山水等12个年轻化品牌,设计单品突破50件。据团队提供的数据,借助品牌与设计升级,合作酒企累计新增营收超过1.2亿元。
“玫子说”出圈 一瓶读懂女性的酒
在赋能他人的同时,句芒美学决定自己做一款产品,去验证一个更大的市场猜想——女性“悦己饮酒”。
2024年年底,经过十几轮口感测试和设计迭代,“玫子说”28°清甜玫瑰露酒正式面世。
这款酒以杏花村优质清香型白酒为基酒,萃取重瓣玫瑰精华,将度数精准锁定在28°——既有微醺感,又不至于辛辣难入口。瓶身设计彻底抛弃了传统白酒的厚重感,采用莫兰迪色系与柔感曲线,配上手写字体“玫子说”,整体风格简约、温暖、有情绪。“我们不想做一款‘女性白酒’的噱头,而是真正去理解她什么时候想喝、和谁喝、喝了想发什么样的朋友圈。”任锦民说。
上市仅半年,“玫子说”在小红书、抖音等平台获得超过5000万次曝光,女性用户复购率达到35%。有消费者在评论区写道:“它不是一瓶酒,是一份给自己的礼物。”
从“赋能者”到“创变者”
从为别人做设计,到自研爆款产品;从传统酒坊的“设计外脑”,到切入“她经济”新赛道——句芒美学构建了一个“科技+创意+产业+产品”的完整闭环。
“父辈教会我坚守匠心,山西财经大学教会我用科学方法和商业思维去放大这份匠心。”任锦民说。他透露,团队正在研发更多低度、健康、有情绪价值的酒饮新品,并计划将这一套“AI+美学”模式向山西其他特色农产品延伸。
山西财经大学就业创业中心相关负责人表示,未来将继续深化“实践育人+社会服务”模式,鼓励更多青年学子像任锦民一样,回到乡土、深耕产业,在乡村振兴与消费升级的时代浪潮中写下属于00后的创业答卷。