本报记者 赵云云

　　灵芝有市无场、有价无市？山西农业大学崔祚鸣和他的团队并不这么看。他们以《一芝独秀》项目为平台，将灵芝做成蜜丸、盆景、潮饮，用年轻化品牌和内容运营打通线上线下，让这一传统农品真正走进年轻人日常。

依托科研提升市场底气

　　崔祚鸣是山西农业大学学生，也是《一芝独秀》项目负责人。他在创业实践中敏锐地发现，当前灵芝产业存在明显的消费断层：灵芝本身养生价值突出、文化底蕴深厚，但在年轻人的认知中，始终是中老年人专属的传统补品，存在“看不懂、不会吃、不想买”的普遍问题。市面上多数灵芝产品同质化严重、包装老旧、场景局限，脱离现代消费习惯，难以形成持续消费和大众普及。基于真实的市场痛点，他带领团队确立了核心创业目标：把灵芝做年轻、做简单、做日常，让传统农品适配新时代消费市场。
　　项目深度依托山西农业大学食用菌学科雄厚的科研实力，借力黄超老师团队在灵芝标准化栽培、灵芝盆景非遗技艺、功能性产品研发等多年积累的科研成果，实现技术有支撑、产品有底气、创新有方向。
　　不同于传统农业创业重技术、轻市场的模式，崔祚鸣团队坚持从市场一线起步，摒弃粗放包装和概念化宣传，脚踏实地开展线下摆摊试销、用户调研、直播推广、社群交流，在真实的市场反馈中不断打磨产品定位、外观包装、定价体系与传播内容，精准破解传统灵芝产业与年轻市场脱节的难题。

四大产品线覆盖全场景

　　在崔祚鸣的统筹布局下，现已搭建起灵芝盆景、灵芝孢子粉、灵芝酒、灵芝蜜丸四大成熟产品线，实现全人群、全场景精准覆盖。其中，融合非遗工艺的灵芝盆景造型雅致、寓意吉祥，适配家居陈设、办公装饰、节庆礼赠场景；灵芝孢子粉主打科学康养，满足中老年群体健康管理需求；灵芝酒聚焦高端礼赠、特色商务消费场景；专为年轻群体研发的灵芝蜜丸，主打轻量化、便携化、日常化食用，大幅降低年轻人接触灵芝养生的门槛，真正让灵芝从“高端补品”变为“日常好物”。
　　为适配不同圈层的消费需求、打破品牌单一化困境，崔祚鸣团队创新打造多层次差异化品牌矩阵。以黄超老师专业IP为核心技术背书，筑牢产品科研公信力；深耕成熟养生市场的“繁穰”品牌，主打高品质、高信赖度，服务中老年康养人群；主打年轻化潮流的“觅芝英”品牌，创新联动文创、轻食、潮流体验等新型消费场景，彻底扭转灵芝老旧刻板印象，让传统农品兼具文化底蕴与潮流属性。
　　在市场运营方面，崔祚鸣带领团队探索出“线上内容赋能+线下渠道落地+私域精准运营”的多维发展模式。团队通过短视频创作、趣味话题传播、直播带货、创业分享等方式扩大品牌影响力，打造的“灵芝换万物”创意内容成功出圈，收获广泛社会关注。同时积极对接校园平台、政企资源、行业展会、文旅渠道，持续拓宽市场路径、提升品牌知名度。团队在实践中验证：传统农业并非缺乏市场，而是需要青年创新思维重塑表达形式与消费场景。

深耕年轻赛道让灵芝走向大众

　　“农业科研不能只停留在实验室和论文里，要真正落地市场、惠及产业、服务乡土。”崔祚鸣表示。在他的带领下，《一芝独秀》项目不仅是一项创业实践，更是一场高校科研成果市场化、地方特色农业年轻化的创新探索。团队全程打通产品设计、包装升级、内容运营、渠道销售、成本管控全链条，真正实现农业技术从实验室走向百姓生活。同时，项目积极吸纳多名在校学生参与创业实践，带动青年学子深耕乡土、了解农业、实战创业，实现创新创业人才培育与乡村产业赋能双向共赢。
　　立足当下，该项目已完成从创意构思、产品研发到市场落地的完整蜕变，积累了成熟的产品体系和运营经验。
　　展望未来，崔祚鸣表示，将继续带领《一芝独秀》团队深耕灵芝年轻化赛道，持续优化四大核心产品，推进产品标准化、精细化、品牌化升级。同时持续拓展校园、文旅、礼品、线上私域等多元渠道，持续创新传播方式、丰富消费场景，让山西优质灵芝资源走出校园、走向大众。