本报记者 贺建锋
近日,国家知识产权局发布第677号公告,对63个产品予以国家地理标志产品认定并实施保护,交城骏枣、交城梨枣成功上榜。这标志着交城红枣品牌价值、产业影响力实现全新跃升,为当地特色农业提质增效、高质量发展注入了强劲动力。
交城骏枣、交城梨枣产自该县天宁镇、夏家营镇、西营镇、洪相乡、岭底乡、西社镇等区域,产区坐落于东经111°17′至111°24′、北纬37°28′至37°54′黄金种植带。这里属黄土高原温带大陆性气候,全年日照时数达2741.8小时,年降水量维持在400至680毫米;加之地处文峪河流域,水源纯净、土壤肥沃,得天独厚的自然生态环境,为红枣生长积淀了绝佳风味与丰富营养,造就了独树一帜的优良品质。
交城红枣栽培历史悠久,久负盛名。作为山西四大名枣之一的交城骏枣,素有“枣后”美称,果形别致,多为瓶形或上细下粗圆柱状,通体色泽深红亮润。其皮薄肉厚、果大核小,果肉占比超95%,民间流传“八个一尺,十个一斤”的俗语,生动道出其硕大饱满的特点。鲜枣含糖量达28.69%,果香浓郁、脆甜爽口,同时富含多种营养物质,既可鲜食、干制,亦是传统食补佳品,具备补气养胃的食用价值。
交城梨枣则以鲜食见长,果实圆润硕大,单果平均重量达31.6克。果肉洁白细腻、酥脆多汁、清甜回甘,鲜果含糖量23.5%,每百克果肉维生素C含量高达392.5毫克,营养突出、风味独特,是深受市场青睐的优质时令果品,长期食用有益健脾养生。两款枣品各具特色、优势互补,共同构成交城红枣产业的核心竞争力。
早在2008年,交城骏枣、交城梨枣便已取得原农业部农产品地理标志登记保护。多年来,交城县始终立足资源禀赋,深耕红枣特色产业,持续加强种质资源保护、规范化田间管理、标准化种植推广,不断延伸产业链条、完善产业体系,用心守护本土特色农产品的品质与口碑。
交城骏枣、梨枣获国家地理标志产品认定
2026-06-12 16版 综合新闻