本报记者 王钰钦

　　近日，太原市市场监督管理局联合市教育局、万柏林区市场监督管理局召开了校园食品监督抽检不合格问题分析研判会，旨在筑牢秋季开学校园食品安全防线，深化检管融合，强化风险预警，从严抓好抽检不合格问题后续处置，坚决防范校园群体性食源性疾病事件发生。
　　会上，太原市市监局结合秋季开学实际，对校园食品安全重点工作作出部署。源头管控方面，要求各学校落实进货查验、索证索票、台账记录等制度，完善供应商遴选及动态评价机制，守住食材质量关口。过程监管方面，督促学校在开学前完成食堂全面风险自查，整治提升后厨环境卫生，规范餐饮具清洗消毒流程，落实从业人员健康管理和岗前培训，实现校园食品安全全链条闭环管理。
　　校园食品安全事关民生福祉，关乎青少年健康成长和社会和谐稳定。太原市将严格落实校园食品安全“日管控、周排查、月调度”机制，补齐食堂管理薄弱环节；强化部门协同联动，深化市场监管与教育部门常态化联动，持续推进“互联网+明厨亮灶”提质升级，完善风险预警、分析研判、联合检查、约谈警示一体化监管体系，全方位织密校园食品安全防护网；坚持标本兼治，在抓实个案核查处置的基础上，充分运用抽检数据深挖区域性、行业性风险，推动监管模式从事后处置向事前防范转变，把整改成效转化为制度规范，守护广大师生“舌尖上的安全”。